این  دستگاه دم آور جدید با استفاده از پمپ خلا یک فنجان صاف و تلخ برای شما به ارمغان می آورد.

نقد و بررسی: دستگاه دم آور قهوه VacOne

برای استفاده بهتر از امکانات سایت لطفا اپلیکیشن قهوه آنلاین را از کافه بازار دانلود نمایید.

با این دستگاه دم آور VacOne طعم دهنده های دانه قهوه مورد علاقه شما ، برجسته تر خواهند  شد. میتوانید یک فنجان قهوه داغ عالی درست کنید. همچنین  میتوانید با این دستگاه دم آور، دم سرد  نیز تهیه کنید.

ویژگی های این دستگاه :

• دارای طراحی منحصر به فرد و ساده برای استفاده ساده
• قابل حمل
• بدون نیازاتصال به چیزی یا جایی
• عمر فوق العاده باتری قابل شارژ USB ، و با دوام یک ماه شارژ آن
• دارای 16 ماه گارانتی.

ظرفیت 14 اونسی آن برای یک نفر کافی است .ممکن است  برای دو نفر کافی نباشد. طراحی آن کوچک بوده تا  بتوانید در سفر آن را همراه داشته باشید . به دلیل ظرافت کارافه (ظرف) شیشه ای این دستگاه دم آور نمی توانید آن رادر چمدان خود قرار دهید.

دستگاه به نام VacOne Coffee Air Brewer،

این دستگاه دم آور قهوه  از دو قطعه تشکیل شده است. نیمه پایینی آن یک کارافه (ظرف) شیشه ای بوروسیلیکات است و نیمه بالایی آن یک قسمت پلاستیکی مانند یک سطل است که در آن دم قهوه انجام میشود.

“vac”  (خلاء) در نام نحوه عملکرد آن را نشان می دهد. شما به راحتی سطل پلاستیکی را به بالای کارافه وصل کنید .(این قسمت دارای یک واشر حلقه ای سیلیکونی برای جلوگیری از ورود هوا است.) سپس قهوه و آب داغ خود را در سطل  پلاستیکی بریزید.

هم بزنید ، یک یا دو دقیقه صبر کنید تا قهوه خنک شود . سپس دکمه بالا در مرکز سطل را فشار دهید تا پمپ خلا vac مخفی شده فعال شود. این پمپ باعث ایجاد یک خلا به میزان psi 7 در داخل پارچ شیشه می کند.

یک مکش برای رساندن آب آلوده به قهوه آسیاب شده ، از طریق فیلتر مشی فلزی ، از یک سوراخ بسیار کوچک به داخل کارافه  کافی است . جایی که قهوه شفاف و عاری از رسوبات و روغن های تلخ بدست می آید.

(لحظه ای مکث کنیم  قهوه ساز VacOne یک قهوه ساز مستقل مانند Oxo یا دستگاه پوراور نیست برای گرم کردن آب هنوز به کتری احتیاج داریم.)

پمپ خلا vac  با باتری کار می کند . بنابراین یک شارژ USB در داخل بسته VacOne وجود دارد. به ادعای این شرکت در هر بار شارژ تا 200 کاراف قهوه میتوانید دم کنید.

عکس: قهوه Vac

آنچه VacOne انجام می دهد ، پور اور با مکانیسم های انتشار دستی مانند مکانیزم های Clever و December است.

  هر دوی اینها به شما اجازه می دهند تصمیم بگیرید که قبل از اینکه قهوه از طریق فیلتر در فنجان قرار بگیرد چه مدت در تماس با آب گرم باشد.

VacOne از پمپ باد مکانیکی استفاده می کند که دارای چند مزیت است.

1. مبتدیان ، استخراج کامل تری دریافت کنند.
2. پمپ ،قهوه آسیاب شده را خشک می کند.
3. فیلتر خوب مش در VacOne یک فنجان قهوه صاف تر از فیلتر کاغذی تولید می کند .
4. میتوان گفت هیچ رسوب ابری در مخلوط وجود نخواهد داشت.

احتمالاً بزرگترین مزیت این دستگاه دم آور این است که چگونه VacOne از روغن تلخی که محصول جانبی طبیعی دم قهوه است ، استفاده می کند.

وقتی قهوه آسیاب شده و آب داغ را ریخته و همه را به هم میزنید . در بالای مخلوط یک کف قهوه ای روشن مشاهده خواهید کرد. این اثر گازها و روغن هایی است که از دانه های بو داده قهوه خارج می شوند.

آن لایه از کف تلخ و اسیدی در بالا می ماند . وقتی VacOne تمام مایع را از پایین بیرون می کشد ، کف در بالا قرار می گیرد. این کف از طریق فیلتر این دستگاه دم آور کشیده نمی شود.

فنجان قهوه حاصل از این دستگاه دم آور به طرز مطلوبی سبک ، کم اسید و فاقد هرگونه نت تلخ قوی است.

 در مقایسه خروجی  وک وان (VacOne) با پور اور و ایروپرس ، وک وان VacOne به طور مداوم بهترین فنجان قهوه را به شما خواهد داد.

عکس: قهوه Vac

طراحی کاملاً آشنا VacOne به این دلیل است که همین شرکت در سال 2019 و 2020 محصولی تقریباً یکسان با نام FrankOne به فروش رساند.

اما فیلتر دایره ای  آن خیلی زود شل می شد و واشر حلقه ای همیشه داخل کارافه محکم نمی شد. این مشکلات در طراحی مجدد آن برطرف شد و دستگاه دم آور با این مارک جدید دوباره به بازار عرضه شد.

طراح اصلی و بنیانگذار شرکت :

  ادواردو اواما ، مدتی در رادار WIRED مشغول به کار بوده است. او ساعتهای آنالوگ زیبایی طراحی کرده است .همچنین مخترع چراغ رومیزی زیبا و سرگرم کننده ای است که هنگام سوت زدن روشن می شود.

اواما کلمبیایی و بنیانگذار او اتو بکر،  از یک خانواده گواتمالایی است که برای پنج نسل قهوه تولید کرده اند.

او با قهرمان جهانی سابق باریستا ، رائول روداس از گواتمالا ، برای راه اندازی سرویس اشتراک پست الکترونیکی قهوه سفارشی برای روست های سطح بالا ، که در اواخر سال جاری راه اندازی می شود ، همکاری می کند.

دستورالعملی برای تهیه قهوه در VacOne

20 گرم قهوه در 250 میلی لیتر آب گرم تا 203 درجه فارنهایت به مدت 75 ثانیه غوطه ور شد.

ما توصیه می کنیم که از یک چرخ آسیاب مناسب برای دانه های قهوه استفاده کنید:

تنظیمات آسیاب به میزانی باشد که قهوه اسیاب شده  بسیار نزدیک به آنچه در دستگاه اسپرسو قرار می دهید ، باشد.

اگردانه های خود را آسیاب نمی کنید ، یا اگر آسیابی دارید که به شما اجازه تنظیم  اندازه آسیاب را نمی دهد ، می توانید از هر نوع “آسیاب اسپرسو” کیسه ای یا بسته بندی روی VacOne استفاده کنید ، که به خوبی کار کند.

جالب است بدانید که استفاده از یک آسیاب ریز تر ، نوشیدنی پاک تری به شما خواهد داد. بعد ازاستفاده از سایز درشت تر آسیاب  مانند اندازه ای که معمولاً در پوراور استفاده می کنید قهوه ای که از VacOne خارج می شود کمی ابری و رسوبی خواهد بود.

حرکت به سمت  استفاده از دانه های خردتر فنجان قهوه کاملاً شفاف تر و مهمتر از آن با طعم بهتری خواهد بود.

این دستگاه دم آور دم سرد هم تولید میکند. برای تهیه یک لیوان رضایت بخش دم سرد  30گرم  قهوه را با 200 میلی لیتر آب امتحان کنید و اجازه دهید تا حدود شش دقیقه آب بگیرد.

عکس: قهوه Vac

پاکسازی VacOne

بعد از چرخه دم ، دو قطعه برای شستن وجود دارد ، می توانید آن را به صورت زیر و رو روی  قسمت بالایی دستگاه را  بسطل کمپوست برگردانید و به کناره ها آرام ضربت بزنید تا قهوه های آسیاب شده  بیرون می آیند. زیر شیر آب بشوییدوبا دستمال مرطوب با حوله کاغذی خشک کنید

یکی از ایراد ها به این دستگاه دم آور این است که حداکثر قهوه ای که می توانید در یک چرخه دم درست کنید 14 اونس است.

 قیمت 89 دلاری ، با 16 ماه ضمانت برای این دستگاه دم آور رضایت بخش خواهد بود . اگر کارافه آنخراب شد یا فیلتر پاره شد ، می توانید جایگزین آن را  (25 دلار برای کارافه و 8 دلار برای فیلتر) خریداری کنید .

حتما مارو در اینستاگرام فالو داشته باشید : Brtcoffee.ir@