قهوه ترکیبی یا بِلِند قهوه یعنی ترکیبی از قهوه عربیکا و قهوه روبوستا. چون هرکدام از گونه های قهوه آیتم هایی را دارند که دیگری ندارد مثل تلخی، ترشی، کافئین، عطروطعم و…
خرید قهوه 50 50 تام کینز
قهوه ترکیبی 50% عربیکای دارک روست تام کینز در بسته بندی های نارنجی رنگ و به صورت یک کیلویی عرضه می شود. این ترکیب قهوه دارای 50 درصد روبوستای با کیفیت برای تامین تلخی و کافئینی است که انتظار آن را می کشیم. همچنین 50 درصد باقیمانده آن راقهوه عربیکا یی تشکیل میدهد. وظیفه تامین عطر،طعم و ترشی خوشایندی است که دوست داریم اندکی در قهوه ای که مینوشیم اصلاح کنیم. قهوه ترکیبی 50درصد تامکینز دارای تلخی بالا، ترشی و شیرینی پایین و کافئین بالایی است.
قهوه اسپرسو یکی از پرطرفدارترین و محبوبترین نوشیدنی ها بر پایه قهوه می باشد.
رفتار قهوه در حین عصاره گیری به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله: اندازه ی درجه آسیاب قهوه، منطقه ای که قهوه در آن کشت شده است. روش فرآوری این قهوه، مشخصات رست یا همان برشته کاری، تنظیمات شخصی شما و موارد دیگر… دراصل برای چشیدن یا کاپینگ قهوه از قهوه عربیکا یی استفاده میکنند بخاطر عطروطعم شدی آن.
این محصول طرفدارن بسیار زیادی دارد چون طعمی کاملا متعادل و کافئین بسیار مناسبی دارد. که شما در هرساعتی از روز میتونین میل کنید.
مشخصات رست (برشته شدن) قهوه نیز مهم است. قهوه های برشته شده که خیلی تیره باشند می توانند طعم تلخی و سوختگی داشته باشند. در حالی که قهوه های با درجه برشتگی پایین (روشن) ممکن است. خیلی ترش و اسیدی و فاقد شیرینی باشند.
تاریخ برشتگی نیز مهم است. قهوه یک محصول ارگانیک است که با گذشت زمان بیات و کهنه می شود. با این حال باید بدانیم که قهوه نیاز به گاز زدایی دارد. این آزادشدن آهسته ی دی اکسید کربن که کاملاً بی خطر است. پس برای این کار بهتر است دان قهوه را بعد از خرید جایی دور از اکسیژن ، نور خورشید و گرمای زیاد نگهداری کنید.
اینستاگرام ما : Brtcoffee.ir@
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.