کلد برو تاور TWENTY20 یا دم سرد یک ابزار دم آوری نسل سوم است.
شما میتوانید با استفاده از تاور کلد برو با چکیدن بسیار آرام قطره های آب سرد برروی قهوه یک نوشیدنی سرددم با تنواری و طیف وسیعی از طعم های گلی و میوه ای داشته باشید. این نوع دم آوری را میتوان نوعی پور اور بسیار طولانی تصورکرد که ممکن است 8 تا 12 ساعت زمان ببرد.
در این روش قندها کاملا عصاره گیری میشود و برخلاف روش قوطه وری طولانی از بین نمیرود. ازطرفی دیگر بدلیل پایین بودن دمای آب درهنگام دم آوری عصاره بدست آمده دارای اسیدیته پایین نسبت به روش های دم آوری با آب دمای بالا میباشد. همچنین نگهداری طولانی مدت عصاره قهوه با این روش در دمای یخچال سبب این شده که علاقه مندان به قهوه اشتیاق بیشتری به این روش ازخود نشان دهند تادر زمانشان نیز صرفه جویی کنند.
اینستاگرا ما : Brtcoffee.ir@
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.