قهوه ساز فرنچ پرس استیل برای دم آوری قهوه و دمنوش و چایی مورد استفاده قرار میگیرد. فرانسوی ها ابزار دم آوری قهوه به روش خودشون را اختراع کردند و باعث محبوبیت جهانی شد.
قهوه ساز فرنچ پرس استیل
این مدل فرنچ پرس برای 2 نفر فنجان قهوه مناسب میباشد. فرانسوی ها قهوه تیره رست و از گونه های قهوه عربیکا استفاده میکنند. درجه آسیاب قهوه فرانسه درشت میباشد بقدری که از توری فرنچ پرس بالا نیایدو قهوه مناسبی است برای نوشیدن چندین فنجان در روز. البته لازم بذکر است که قهوه فرانسه با دستگاه های برقی قهوه ساز که دارای فیلتر میباشند بدست می آید. ساخت فرنچ پرس خوب در سادگی و قابل حمل بودن آن بسیار محبوب شده است . وهمچنین برای دم کردن انواع دمنوش ها نیز مناسب میباشد.
طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس
کار با فرنچ پرس بسیار ساده است. فرنچ پرس از یک اهرم بالا برنده و یک مخزن تشکیل شده است.
♦ ابتدا آب جوش را داخل مخزن شیشه ای فرنچ پرس ریخته و با اهرم چندین بار به بالاکشیده تا ظرف گرم شود. سپس آب داخل مخزن را خالی میکنیم.
♦ قهوه را تازه آسیاب میکنیم و داخل مخزن میریزیم و کمی آبجوش میریزیم و درب آنرا میگذاریم و به مدت 20ثانیه صبرمیکنیم.
♦ سپس آب کامل را اضافه کرده و با اهرم به سمت پایین هدایت کرده و بمدت 3الی4 دقیقه صبر میکنیم.
♥قهوه فرانسه شما آمادست و همراه یک کیک شکلاتی لحظات خاطره انگیزی کنار دوستان و عزیزانتان بسازید.
خرید فرنچ پرس خوب و زیبا میتونه میز عصرونه شما زیبایی غیرقابل وصفی ببخشد.
ورد نیاز برای دم کردن قهوه
۱) قهوه آسیاب شده با درجه متوسط مناسب (در صورتی که قهوه خود را از سایت ما تهیه می کنید می توانید در زمان سفارش نوع آسیاب خود را فرنچ پرس ذکر کنید تا آسیاب مناسب برای شما ارسال شود.)
۲) آب جوش
۳) فرنج پرس
۴) شکر یا شیرداغ یا کافی میت به دلخواه. درجه آسیاب قهوه باید بقدری درشت باشد که از توری قهوه ساز نگذرد تا عمل فیلترینگ و صاف کردن قهوه به خوبی انجام بشود .
در این روش دم کردن قهوه ؛ بخاطر درجه درشت آسیاب قهوه ؛ مدت زمان بیشتری برای دم کشیدن قهوه نیاز داریم ! دمای مناسب آب بین ۹۰ تا ۹۴ درجه سلسیوس است که برای رسیدن به این درجه میتوانید وقتی که آب به جوش آمد ۲۰ تا ۳۰ ثانیه صبر کنید تا دمای آب پایین بیاید و سپس آب ۹۴ درجه را در قهوه ساز بریزید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.